白酒鲜虾意大利面

作者： apple爱自己

很多朋友不喜欢吃意大利面，觉得口感硬了点，吃起来不习惯，我倒是还好，反倒挺喜欢那股嚼劲的。

用料

• 意大利面
• 虾
• 洋葱
• 蒜末
• 番茄酱 少许
• 番茄
• 盐 少许
• 紫苏 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 白葡萄酒 适量

白酒鲜虾意大利面的做法步骤

步骤 1

洋葱切好，蒜瓣切末，番茄切块（去不去皮自己看着办吧），虾去泥线洗净（去不去虾头自己看着办吧）

步骤 2

清水煮开，放少许盐，将意大利面条放入煮10分钟左右（按照面条包装上注明的时间，我一般会多煮上1到2分钟，可以尝一下），捞起，放少许油拌一下待用

步骤 3

锅中放少许油，放入洋葱跟蒜末小火爆香

步骤 4

放入番茄，转中火慢慢翻炒

步骤 5

放少许番茄酱、继续用小火翻炒，到番茄熟烂了，汤汁变稠，放入虾

步骤 6

大火翻炒至虾变色，放少许紫苏

步骤 7

倒入适量白葡萄酒

步骤 8

放入煮好的意大利面，盐、少许黑胡椒粉，小火拌，汤汁均匀的覆在面条上即可

菜谱创建时间：2011-03-25 10:36:35