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秘制蒸鸡翅的做法
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秘制蒸鸡翅

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作者: apple爱自己
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秘制蒸鸡翅的用料

秘制蒸鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡中翅洗净,切小块

步骤 2

蒜瓣剁成蒜泥

步骤 3

锅中放适量油,爆香蒜瓣,放适量老干妈,炒香

步骤 4

将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中,再放少许老抽、料酒、蚝油,一点盐

步骤 5

放少量蜂蜜,你也可以用白糖代替,拌匀,腌制1小时

步骤 6

也可以放冰箱冷藏过夜,时间久一些更入味

步骤 7

吃的时候,取出,直接上锅大火15分钟,转小火10分钟即可

秘制蒸鸡翅的小贴士

1.鸡翅切小块会更容易入味 2.腌制,你可以放冰箱隔夜,不过不放,直接腌上一小时,味道也很不错了 3.蒸的时候,大火蒸好后,转小火继续蒸 4.蜂蜜你可以用白糖代替 5.老抽的量不要放的太多,几滴即可

菜谱创建时间:2011-03-24 14:50:12
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