西多士的做法

西多士

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相信大家都有土司吃不完的时候吧。吃不完只能保存着,等过两天再拿出来吃,往往因为老化而早没了当初的松软,即使回炉烤一下,依旧无法回复当初的口感,扔了又可惜——别着急,有个好法子消灭了它们——把它们变成西多士。
西多士外酥内软,蛋奶味十足,拿来当早点再好不过。而且,做法十分简单,轻松解决掉你的土司们。
当然,不仅仅是用来消灭吃剩的土司哦,你有新鲜的土司,一样可以制作西多士,谁叫它简单又可口呢?

作者: 君之
君之
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西多士的用料  

西多士的做法步骤

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  • 将土司对角切开成4个小三角形

  • 鸡蛋打散,加入细砂糖、牛奶、几滴香草精,搅拌均匀

  • 锅中放入300克油烧热,把切好的小土司片快速在鸡蛋奶水中浸泡一下,吸饱蛋奶水后,立即投入热油中,炸至金黄色即可捞出

西多士的小贴士

1、土司片不要在蛋奶水中浸泡太长时间,否则会泡得太软易烂。
2、可以使用你喜欢的任何品种的土司来做这款西多士哦,但不要用带馅的土司。

菜谱创建时间:2011-06-28 21:58:54

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