夏威夷果茶

作者： 君之

甜品吃多了也会腻，喝点酸酸的水果茶，解解腻吧~ 各种水果的丰富酸甜滋味，加上纯正锡兰红茶的醇香，隐隐透出的，绝对是非一般的热情享受。当我们悠闲的品尝自己辛苦做出来的蛋糕甜点的时候，为什么不加上一壶亲手泡制的美妙果茶呢？ 分量：容量为600ML的茶壶一壶

用料

• 锡兰红茶 2克
• 苹果汁 15ML
• 新鲜菠萝 50克
• 新鲜柠檬 1/4个
• 白兰地 10ML
• 细砂糖 适量
• 蜂蜜 适量
• 热水 适量

夏威夷果茶的做法步骤

步骤 1

将新鲜菠萝切丁，放进茶壶里

步骤 2

倒入热水至八分满。把茶壶用小火烧开，煮沸3分钟

步骤 3

把茶壶从火上移开，在煮好的菠萝水里加入2克锡兰红茶

步骤 4

放入1/4个切成小块的柠檬(带皮)

步骤 5

加入15ML苹果汁

步骤 6

加入10ML白兰地

步骤 7

根据个人口味加入适量白糖，盖上壶盖浸泡10分钟

步骤 8

待水稍凉后，根据个人口味再调入适量蜂蜜即可

夏威夷果茶的小贴士

1、锡兰红茶享誉世界。这道茶我选择锡兰红茶是看重了它卓越的品质。如果没有锡兰红茶，可以用普通红茶等量代替。 2、菠萝必须经过煮沸以后，里面的味道才可以完全散发出来。所以，这道茶需要先把菠萝煮沸3分钟再加入其他配料哦。 3、苹果汁可以自己用新鲜苹果榨汁，也可以购买超市里的100%苹果汁。 4、这道茶，还可以加入15ML的新鲜榨取的橙汁，味道更好哦。 5、加入的糖和蜂蜜不可过多，否则会掩盖水果茶本身的独特口感

菜谱创建时间：2011-06-28 20:24:55