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酥炸龙利鱼的做法
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酥炸龙利鱼

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绿野仙踪olivia

用料

酥炸龙利鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙利鱼洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将其切成大小均匀的块状,撒适量盐调味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸上面粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹上一层全蛋液

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再蘸上面包糠

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次将鱼块按上述方法制作完成,并放在无水无油的盘中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干油后装盘,搭配泰式甜辣酱食用即可

酥炸龙利鱼的小贴士

鱼排外酥里嫩,鱼肉还保持着非常好的汁水。 调料微甜微辣,能更好的调和鱼排的口味。 一定趁热吃,口感细腻很新鲜。 小火炸制,注意火候避免过老。

菜谱创建时间:2012-01-27 00:49:43
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