茯苓山药蒸排骨

作者： 恬静yzyz

用料

• 茯苓粉 一大匙
• 排骨 200g
• 山药 1小段
• 党参 一小把（可不加）
• 红枣 8颗（可不加）
• 淀粉 1匙
• 蚝油
• 生抽
• 盐
• 糖

茯苓山药蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯下水，洗净备用

步骤 2

山药去皮洗净，切滚刀块，用清水浸泡防止氧化

步骤 3

红枣用温水泡发后洗净

步骤 4

排骨加入葱，姜，黄酒，生抽，盐，蚝油，糖以及茯苓粉，党参，少量的淀粉抓匀腌制 一小时以上

步骤 5

加入红枣和山药

步骤 6

蒸锅里水开后，大火蒸50分钟

菜谱创建时间：2012-01-18 11:31:22