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奶酪培根土司堡的做法
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奶酪培根土司堡

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作者: 君之
君之

奶酪培根土司堡的用料

奶酪培根土司堡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先制作一条450克的奶香土司(制作方法点击这里)。切出2/3长的一大段备用。剩下的1/3舍去不用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的土司靠近侧面的一片切下来,作为底座备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图所示,用刀将土司的内部挖出来。一定要挖整齐哦。周围只留下一道薄薄的土司边

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖好的样子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖出来的土司,我们切成小块。先横片成4片,每一片切成9块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好后,一共是36个小面包块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50克黄油软化以后,加入1/8小勺盐和1小勺法香,搅拌均匀成为黄油酱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之前我们切了36个小面包块儿。舍去9个不用。另外9个预留出来备用。剩下的18个,均匀涂上黄油酱(每一个小面包块至少有4个面涂上黄油酱。6个面全涂上黄油酱更好,但操作起来比较困难)。涂好的面包块儿摆入烤盘,放进预热好190度的烤箱,中层,上下火,烤8-10分钟,直到表面金黄。(烤到半途可取出来翻一下面)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根切成小条,放进预热好190度的烤箱,中层,上下火烤5分钟左右直到烤熟。玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁用开水焯熟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来开始组建我们的“城堡”了。将第2步切下来的“底座”放在底部,空心土司竖着放在底座上。内部铺上一片奶酪片

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上一些培根条及蔬菜粒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整齐摆入9个烤过的小面包块,然后再铺上一片奶酪片

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续撒上一些培根条及蔬菜粒,再次整齐摆入9个烤过的小面包块

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上最后一片奶酪片,撒上剩余的培根条及蔬菜粒,并把预留的9个没有烤过的小面包块整齐排好。(每个小面包块侧面都涂上黄油酱)

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在小面包块的表面涂上黄油酱

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把整个土司堡放入烤盘,放进预热好165度的烤箱,下层,上下火,烤15-20分钟。直到表面金黄酥脆。取出以后,趁热食用

奶酪培根土司堡的小贴士

1、不想自己做奶香土司的话,买市售的整条装的原味土司也可以制作这道“大餐”。不过还是自己做的土司最香哈。 2、法香是西餐里常用的一种香料,如果没有,可以省略。 3、把4、5瓣大蒜压成蒜蓉,拌入到黄油酱里,做出的就是极具蒜香风味的土司堡了。 4、奶酪片在大部分超市的乳制品区都能买到。基本上,任何一种片装奶酪都可以哈。另外,如果你用刨成丝的马苏里拉奶酪来代替,效果也很好。

菜谱创建时间:2011-06-09 16:28:46
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