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番茄鸡蛋汤的做法
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番茄鸡蛋汤

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厦门媳妇山城妹

番茄鸡蛋汤的用料

番茄鸡蛋汤的做法步骤

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步骤 1

番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用

步骤 2

锅热油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然后倒入适量清水烧开,加入少许盐

步骤 3

汤汁烧开熄火,把蛋液缓缓地倒入汤中,(此时不要搅动汤),待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀,食用时撒上葱花即可

菜谱创建时间:2012-03-13 11:34:01
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