剁椒芋头

作者： 厦门媳妇山城妹

用料

• 芋头
• 剁椒
• 生抽
• 葱花

剁椒芋头的做法步骤

步骤 1

芋头去皮洗净，沥干水分，切片备用

步骤 2

锅内热油，将芋片倒入翻炒，加适量水，少许生抽，焖煮几分钟

步骤 3

待汤汁变少变稠时，加入剁椒炒匀，改大火收汁，撒上葱花即可起锅

剁椒芋头的小贴士

1,在焖煮过程中，需要不时用锅铲翻动，以免芋头粘锅。

菜谱创建时间：2012-03-13 11:00:34