花栗鼠饼干

作者： 绿野仙踪olivia

用料

• 低筋面粉 110克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 25克
• 糖粉 40克
• 盐 一小撮

花栗鼠饼干的做法步骤

步骤 1

黄油放入盆中软化，加入糖粉和盐

步骤 2

用打蛋器打至均匀顺滑,不需打发

步骤 3

分2—3次加入蛋液，用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次

步骤 4

低筋面粉过筛入盆，用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀

步骤 5

再揉成光滑的面团，揉成面团即可，不要揉过久

步骤 6

把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片，用模具切出花栗鼠的形状

步骤 7

把切出来的花栗鼠整齐的摆放在烤盘上，送入预热好175度的烤箱，烤15分钟

步骤 8

再调到200度，烤五分钟，直到饼干表面呈微金黄色。（根据自家烤箱情况进行调整）

菜谱创建时间：2012-01-14 15:15:14