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西红柿羊肉煲的做法

西红柿羊肉煲

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作者: 桃园
桃园

西红柿羊肉煲的用料

西红柿羊肉煲的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排肉切块,用加了姜、料酒的水煮几分钟捞出,用清水冲净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜、土豆去皮打成滚刀块,西红柿用开水泡皮切块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段,姜切片,其它香料用水冲净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

净锅入油,三成热时下葱姜爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下羊肉块中火翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加胡萝卜块炒至变色(变深),加开水没过食材,下各种香料大火烧开,关中小火闷烧30分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下土豆块

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下西红柿块继续烧15-20分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加番茄沙司、白糖烧5分钟,加盐调味即可

西红柿羊肉煲的小贴士

加白糖是为了调节酸度,所以量要自行掌握。 羊肉忌铜器,不宜与南瓜同食

菜谱创建时间:2012-01-13 18:18:07
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