泡椒牛肉的做法

泡椒牛肉

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厦门媳妇山城妹

泡椒牛肉的用料  

泡椒牛肉的做法步骤

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  • 泡姜泡椒切碎;牛肉洗净切片,拌入生抽和白糖,加一勺食用油,抓匀腌制备用

  • 锅中热油至6层熟,倒入腌好的牛肉片,快速滑散

  • 同时倒入泡姜泡椒碎,炒匀熄火

  • 继续翻炒2分钟,起锅,撒上葱花即可

泡椒牛肉的小贴士

这道菜,腌制放的生抽不要太多,泡椒泡姜里面的盐分已经足够了,要不太咸了。

菜谱创建时间:2011-03-22 19:11:58
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