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桂花酸梅汤的做法
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桂花酸梅汤

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作者: 潇潇
潇潇

用料

桂花酸梅汤的做法步骤

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步骤 1

乌梅、甘草、山楂干一起用水冲洗,洗去浮土,用纱布包起来,扎好

步骤 2

装好的纱布包放入锅中,加上2升水,开火熬煮

步骤 3

水开后,加入一勺桂花糖、适量冰糖,继续转中火,熬煮30分钟左右,看酸梅汤汁收浓了,即可关火

步骤 4

待凉后,装壶中,冷藏即可饮用

桂花酸梅汤的小贴士

1,酸梅汤的浓度如果掌握不好,可以多试几次,糖的用量依照各人喜好添加。桂花糖在超市调料柜可以买到,如果没有,可以省略不放。

菜谱创建时间:2012-03-09 10:22:02
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