鸡蛋面

作者： 云朵朵

用料

• 面粉 240克
• 鸡蛋 1只（50克）
• 水 60ml
• 盐 少许

鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

面粉舀入盆中，加入一只鸡蛋，与面糊混合在一起

步骤 2

分次加入水，形成团

步骤 3

用力揉成团，松驰15分钟

步骤 4

将面团压扁，用压面机的面片档从1档开始，重复到9档

步骤 5

在面片上撒干粉，根据自己的需要，压成宽（细）面条

菜谱创建时间：2012-01-10 11:17:12