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味增萝卜的做法
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味增萝卜

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作者: 简单煮意
简单煮意

用料

味增萝卜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将昆布冲洗一下,放入锅中加清水浸泡30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡后的昆布连浸泡的水一起小火煮20分钟,再加入鲣鱼花煮半分钟关火闷一会儿

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滤去昆布、鲣鱼花取汤汁备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜去皮切成约2厘米厚的墩状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅中,倒入熬好的汤汁,加入味醂,大火煮开后转小火炖煮30分钟至萝卜酥软

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将味增酱放入碗中,加入2勺汤汁调匀化开,倒入锅中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再继续煮5分钟即可,装盘时可以在萝卜上撒些鲣鱼花和葱丝点缀

菜谱创建时间:2012-01-10 11:06:01
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