口蘑豆腐饭

作者： 夕小雅

用料

• 北豆腐 半块
• 口蘑 200G
• 生抽 2茶匙
• 水淀粉 1汤匙
• 蚝油 2汤匙
• 白糖 1/2茶匙
• 盐
• 葱花
• 姜末

口蘑豆腐饭的做法步骤

步骤 1

将口蘑切成片；豆腐切成1厘米的丁，备用

步骤 2

切好的蘑菇片和豆腐丁，分别放入滚水中汆烫片刻，捞出沥干水分，待用

步骤 3

烧热炒锅中油，放入葱花和姜末爆香，加入焯好的蘑菇片翻炒片刻，放入豆腐丁

步骤 4

调入生抽，蚝油，白糖，清水，盐和水淀粉，大火收汁后关火，淋入芝麻香油，盛出浇在白米饭上即可

菜谱创建时间：2012-01-08 12:40:42