烤箱版的盐焗虾

作者： 潇潇

用料

• 大虾 8-10只
• 海盐 300克

烤箱版的盐焗虾的做法步骤

步骤 1

第一步，一半海盐铺在盒底

步骤 2

第二步，铺上一层大虾

步骤 3

第三步，盖上另一半海盐

步骤 4

准备入烤箱咯

步骤 5

盖上盖子入预热好的烤箱烤十来分钟就OK了

步骤 6

制作过程

步骤 7

将虾剪去虾枪虾须，略收拾整齐

步骤 8

耐热烤盘底部铺上一层海盐，将大虾均匀的铺在盐上，再将剩余的海盐铺在虾的表面，将虾盖住

步骤 9

烤箱提前预热200度，预热完成后，将烤盘放入烤箱，烘烤15-17分钟，闻到虾的香味飘出时即可出炉

步骤 10

直接抖掉虾身上的盐粒，剥壳即可食用

步骤 11

出炉喽

步骤 12

忘了拍大虾出浴后的全身照，吃的时候补拍了一张，灰常的好吃，但记得要把盐抖干净啊

烤箱版的盐焗虾的小贴士

1、此菜不需要放其他任何的调料，有海盐和虾的鲜味已经足够了。 2、虾换成螃蟹，就能做出同样鲜美的盐焗蟹。 3、趁热食用更有风味。 4、家中没有烤箱的话，可以用炒锅炒热盐粒，将虾埋在其中小火焗熟，是同样效果，不过做起来更麻烦一些。

菜谱创建时间：2011-03-21 16:27:47