酱爆藕丁的做法

酱爆藕丁

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作者: 梓晴
梓晴
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酱爆藕丁的用料  

酱爆藕丁的做法步骤

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  • 莲藕切丁过水备用(过水是为了缩短烹调时间,也可以直接炒熟),青红椒切小丁,葱切碎

  • 放入干辣椒和葱碎爆香,倒入藕丁,加炸酱翻炒均匀

  • 调入适量盐和鲜味汁,加少许水略炖,待汁变少时加入青红椒丁略为翻炒即可出锅(觉得味道有些淡,估计是盐放少了,又加了勺海鲜酱)

菜谱创建时间:2012-02-23 18:24:34

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