凉拌莴笋叶的做法

凉拌莴笋叶

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作者: 梓晴
梓晴

凉拌莴笋叶的用料  

凉拌莴笋叶的做法步骤

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  • 莴笋叶洗净,用开水烫一下,捞出沥干水分晾凉,适当切好待用。(提示:烫莴笋叶不可太很,将水烧开,下莴笋叶搅拌一下,不等水开即可捞出,否则没有莴笋叶的清香味。)

  • 将酱油、醋、糖按2:2:1的比例调成汁,按个人口味加味精和辣椒油、香油(我喜欢适当多些醋,不放辣椒油,根据个人口味调节就好)

  • 将烫好的莴笋叶与上述调味料拌匀即可

菜谱创建时间:2012-02-22 17:33:21
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