青芥冬葱拌木耳

作者： 桃园

新年将近，祝福所有的朋友们开心、快乐！ 东北大葱是很不错的养生菜。也许人们都只当它是调味料，可细想想：能在秋天“死掉”，又在冬天的室内活起，是不是最便宜的养生菜？！ 而且味道鲜美，营养绝不比海参差。 今天就用这个“便宜海参”做道凉拌菜，爽口又延年。

用料

• 青芥末
• 黑木耳
• 香葱
• 香醋
• 盐
• 海鲜酱油
• 麻油
• 美人椒
• 白糖

青芥冬葱拌木耳的做法步骤

步骤 1

黑木耳冲洗后加清水泡发，用开水焯过、过凉

步骤 2

香葱切丝，美人椒切碎，与木耳同放一碗中

步骤 3

青芥末用香醋调匀，加入酱油、盐、麻油、白糖调成料汁后倒在食材上，拌匀即可食用

菜谱创建时间：2011-12-29 20:38:30