切開橙子約1/3-1/4大小,掏出橙肉備用。蒸熱糯米飯,放入掏空的橙盅里,一層糯米飯一層橙肉,最後淋上橙汁,蓋上橙子蓋中火蒸5-10分鐘,打開蓋子用勺子直接吃。橙子的清香和糯米飯渾然一體,和橙肉一起吃有解膩的作用