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自制车仔面的做法
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自制车仔面

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作者: 雯婷茜子
雯婷茜子

自制车仔面的用料

自制车仔面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将猪蹄汆烫后洗净。锅入油,放入八角,桂皮,香叶,干辣椒,姜片爆香,再放入猪蹄一起炒制

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两勺生抽,两勺料酒,继续翻炒到猪脚全部上色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入水,超过猪蹄2厘米即可,放入冰糖,泡发的猪皮,大火煮开后转为小火慢慢的焖煮至熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤锅中将水烧开,放入宽面,鱼丸,煮熟后捞起放入碗中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将卤牛肚切成片,猪蹄,猪皮放入面条上,淋上一勺猪脚浓汁即可

菜谱创建时间:2011-12-26 18:02:13
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