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芝士烤红薯的做法
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芝士烤红薯

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作者: 美妈
美妈
红薯丰收的季节,街上总能看见一辆辆的推着红薯叫卖的车子,十几元一袋的价格好亲民,买上一袋回家可以变化出无穷吃法,煮粥,做馒头,做馅料,还可以直接洗干净丢进微波炉或烤箱里来个烤红薯,我家的小丫头特别喜欢吃烤出来的红薯,尤其是那种黄芯的,烤到甜甜的糖汁都流出来焦焦的那种最为香甜。 今天就给这个最常家的蔬菜换个新吃法,让红薯也小资一下,把奶油,黄油加进蒸熟的红薯泥中,淡淡的奶香味,夹着颗颗的提子干,再配上烤到焦黄的芝士,口感棒极了。

用料

芝士烤红薯的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯洗净,对半切开,放入蒸锅中蒸至熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后将用勺子将红薯泥挖出,边缘处留均匀的宽度

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红薯泥中加入2大勺的淡奶油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入1大勺的蜂蜜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入融化好的黄油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将提子干加入

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀成奶油红薯泥

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶油红薯泥再填入红薯壳中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹平后表面撒上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱中,202度烤15分钟至芝士焦黄即可

芝士烤红薯的小贴士

1.红薯要挑圆一点胖胖的,不要选太细长的。 2.不喜欢吃太甜的,就相应减少或省掉蜂蜜的用量。 3.我用的芝士是做批萨余下的,其实片状更好操作哈。

菜谱创建时间:2011-12-21 19:26:21
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