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香煎虾饼的做法
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香煎虾饼

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作者: 木可厨房
木可厨房
儿子很喜欢吃饼,尤其这种煎饼,放些各种他爱吃的肉和虾,那就更喜欢了! 以前也做过虾饼,不过加了面粉。这次光用虾蓉和蔬菜了,本来还担心饼不容易成型,会散。但其实一点都不会,因为虾蓉本身的粘性就很好,所以只要剁碎一些,蔬菜不要加太多就可以了。 因为没有加面粉,虾味十足,煎好的饼非常的鲜美,给小朋友吃再适合不过了。我每次做这样的饼,有一大半都是儿子吃的,这次也不例外,一共做了9块,儿子吃了6块!

用料

香煎虾饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜,杏鲍菇切丝焯水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜和杏鲍菇挤干水份,切成碎末。(水份一定要挤干,这样饼更容

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

易成型)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理好的虾仁剁成蓉。(尽量剁细一点,越细虾蓉的粘性越好.)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾蓉,胡萝卜,杏鲍菇,加葱花,料酒,盐,少许黑胡椒和糖拌匀

步骤 6

剁碎的虾蓉本身有很好的粘性,所以不用加面粉之类的东西。)

步骤 7

平底锅倒入少许油烧热,放入虾饼煎至两面微焦即可

菜谱创建时间:2011-12-21 19:10:14
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