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懒人版鸡蛋灌饼的做法
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懒人版鸡蛋灌饼

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作者: apple爱自己
apple爱自己

懒人版鸡蛋灌饼的用料

懒人版鸡蛋灌饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加适量清水挑成面糊糊(要比我们一般做煎饼调面糊糊稠点)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以看出需要的面糊糊稠的程度哈

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打一个鸡蛋,打匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放少许盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我又加了点黑胡椒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上葱花

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅抹上一层薄薄的油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺子面糊糊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子底部将其摊开,薄一点

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,面糊糊成型转小火

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊糊刚开始成型马上在表面刷一层薄油,注意周围一圈不要刷(教训总结哈)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再舀一勺子面糊糊,从中间放下去

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、用勺子底部,抹匀抹开

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注意,一定要覆盖下面那个面饼,周围都用面糊糊封上口,这样不会漏了就

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火继续加热上面一层面糊糊成型

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面用小火继续加热

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到两层面糊糊分离,鼓起来

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕开一个小口子

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡蛋液,我用的量杯有小口子比较方便

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灌入鸡蛋液

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火继续加热两面轮着来,直到蛋液熟透

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

涂抹酱

步骤 24

放葱花萝卜干

步骤 25

好了!卷起来也好,吃披萨一样也可,啃吧

懒人版鸡蛋灌饼的小贴士

1、面糊糊要稠些,水相对来说要比做其他煎饼面糊糊少点,这样饼皮才会Q~~ 可以水少少的加,看看状况,再继续,不要一下子倒水 2、覆盖第二层面糊糊的时候一定要完全覆盖,用面糊糊封住

菜谱创建时间:2011-12-21 09:49:20
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