用APP打开
杂菌麻辣烫的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

杂菌麻辣烫

3493人浏览 159人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 姜小不够辣
姜小不够辣

杂菌麻辣烫的用料

杂菌麻辣烫的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

菌菇蔬菜洗净备用

步骤 2

取料理汤盒,先摆入一小碗米粉,再将各类菌菇和蔬菜摆在米粉之上

步骤 3

将盐+糖+花椒粉随意倒在盒内食材上,将一小碗热水冲到在撒了调料的地方使其溶解分散均匀

步骤 4

盖上料理盒入微波炉中火5分钟

步骤 5

油炸花生米去除红衣,放入食品袋内用擀面杖敲打成花生碎

步骤 6

从微波炉中取出料理盒,将一大勺芝麻酱和剩余其他调味料一并加入其中并拌匀,最后撒上花生碎即可

杂菌麻辣烫的小贴士

1.蔬菜和新鲜菌菇的种类可以根据个人喜好更换,但是尽量选择成熟时间相差不要太大的; 2.调料的多少可以根据个人的口味进行适当调节; 3.不用担心因为那两勺糖而使麻辣烫变成甜的,因为有加醋,甜味不会很突出,另外,本来北方版的麻辣烫都有加糖的哦~; 4.辣椒油我的做法是:一小碗中粗辣椒粉+生芝麻+2小勺花椒粉+1小勺盐+1小勺糖,拌匀后用足够多的热油倒入拌匀即可,做一次可以用很久。。; 5.蒜蓉这个调料放在了最后,因为有些人不吃所以打了括号,其实放了味道更好!花生去了红衣也是为了口感考虑,如果嫌麻烦那你就带着衣服压碎吧; 6.鲜桂林米粉在超市卖豆制品的冷藏柜区可以买到。

菜谱创建时间:2011-12-20 18:27:14
换个做法

杂菌麻辣烫的其他做法


干锅虾虾(最详细的图文解说)
干锅虾虾(最详细的图文解说)
评分 8.5 5557 人做过
APP查看详细教程
剁椒鸡翅
剁椒鸡翅
评分 8.2 1503 人做过
APP查看详细教程
孜然烧烤土豆之无烤箱版
孜然烧烤土豆之无烤箱版
评分 8.0 1170 人做过
APP查看详细教程

煮妇分享经典川菜【水煮肉片】私房做法6大关键秘诀
煮妇分享经典川菜【水煮肉片】私房做法6大关键秘诀
评分 8.4 1683 人做过
APP查看详细教程
麻辣香锅
麻辣香锅
评分 8.0 2679 人做过
APP查看详细教程
简易麻辣烫
简易麻辣烫
评分 7.7 1136 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


辣子鸡
辣子鸡
评分 8.0 5733 人做过
APP查看详细教程
双椒煎排骨
双椒煎排骨
评分 8.1 3506 人做过
APP查看详细教程
水煮牛肉 (正宗川味家常)
水煮牛肉 (正宗川味家常)
评分 8.1 7405 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


麻辣香锅鸡翅
麻辣香锅鸡翅
评分 7.6 1956 人做过
APP查看详细教程
水煮肉片
水煮肉片
评分 8.0 12434 人做过
APP查看详细教程
藤椒鸡(重口味江湖菜)
藤椒鸡(重口味江湖菜)
评分 8.6 2639 人做过
APP查看详细教程
口水鸡
口水鸡
评分 8.3 2866 人做过
APP查看详细教程
干锅虾虾(最详细的图文解说)
干锅虾虾(最详细的图文解说)
评分 8.5 5557 人做过
APP查看详细教程
剁椒鸡翅
剁椒鸡翅
评分 8.2 1503 人做过
APP查看详细教程