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花果茶慕斯的做法

花果茶慕斯

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作者: 秀逗
秀逗

花果茶慕斯的用料

花果茶慕斯的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将花果茶干加入300ml的水中冲泡约一小时。然后取150ml花果茶汁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加白糖打发之淡黄色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将花果茶汁烧开,慢慢加入2。边加边不停的搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将3放在装有热水的锅里加热至不超过87度。将泡软的吉利丁和两小勺朗姆酒加入3

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将4放入冷水中冷却,不停地搅拌。可根据个人口味加入蜂蜜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将淡奶油打发至6分发,还可以流动的状态。与5混合均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后按照一层蛋糕体,一层幕斯馅这样组装起来。用花果茶汁在幕斯馅表面滴上数点

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签画一下,就是这种效果了。不过第二天起来一看,都不明显了

菜谱创建时间:2012-02-08 16:18:39
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