干锅兔

作者： 秀逗

用料

• 兔子
• 二荆条 少许
• 姜 少许
• 葱 少许
• 蒜 少许
• 花椒 少许
• 八角 少许
• 洋葱 适量
• 黄瓜 适量
• 藕 适量
• 豆瓣 适量

干锅兔的做法步骤

步骤 1

兔子切小块后用盐腌半个小时，然后在油里将水分炒干

步骤 2

兔子炒干水分后，捞起来，炒佐料，先炒豆瓣和豆豉，等味道出来了，再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒，多炒一会，味道才炒的出来

步骤 3

然后下兔子进去翻炒一会，等兔子进味了，就可以放二荆条下去炒

步骤 4

也是要多炒一下，二荆条的辣味才炒的出来，进的到兔子里

步骤 5

快起锅的时候就炒蔬菜啦2，随便炒两下，就可以了

菜谱创建时间：2011-03-14 14:28:48