海苔料理面包

作者： 洋柑橘

用料

• 海苔粉 3g
• 高粉 230g
• 水 180g
• 酵母 2g
• 橄榄油 9g
• 糖 9g
• 盐 4.8g

海苔料理面包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合将面团揉至光滑有弹性（面团有点湿，要加手粉才好）

步骤 2

基础发酵至2倍大，大约1.5小时

步骤 3

取出面团，轻拍出空气，分割成5个

步骤 4

滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 5

放入烤盘二次发酵30分钟

步骤 6

烤箱预热200度，20分钟

海苔料理面包的小贴士

面团放入烤箱后，往面包表面喷少许水~ 很好吃的面包，有一点欧包的范儿~大气孔，脆表皮，蛮喜欢~ 可以夹上火腿，蔬菜沙拉，或者和我一样，直接吃吧~

菜谱创建时间：2012-03-17 18:35:13