尖椒炒蛋

作者： NZmom

绝对下饭的好菜！ 就是有时候这尖椒超级辣，有时候就一点也不辣~~~这是为虾米

用料

• 尖椒
• 鸡蛋
• 生抽
• 盐
• 鸡精

尖椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

尖椒切圆圈、鸡蛋加点生抽打散,热油，放入尖椒翻炒，加点盐和鸡精，断生即可。不用装出搁一旁

步骤 2

平底锅热油，倒入鸡蛋液煎熟。（喜欢吃大块鸡蛋就摊成蛋饼；喜欢吃小块鸡蛋的用筷子划散）

步骤 3

将煎好的鸡蛋放入炒好的尖椒锅中翻炒，用锅铲将鸡蛋剁碎点，完成

尖椒炒蛋的小贴士

1,当然，也可以先炒鸡蛋再炒尖椒，也可以用一个锅就好，先装盘备用，怎么方便怎么炒~

菜谱创建时间：2012-02-06 10:51:40