南瓜吐司

作者： 若若69

用料

• 南瓜泥120g
• 高粉 200g
• 低粉 50g
• 鸡蛋 一个
• 酵母 3g
• 盐 2g
• 白糖 20g
• 橄榄油 10g
• 水 50g（视南瓜泥干湿程度添加水份）

南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

全部材料放入搅拌桶内，揉至完全状态

步骤 2

进行基础发酵至2倍大

步骤 3

发酵好的面团排气、分成三份搓圆，再饧发15分钟

步骤 4

再次排气后擀卷2次

步骤 5

排入吐司模，放烤箱里进行最后发酵至9分满

步骤 6

烤箱预热180度，40分钟，倒数第二层

菜谱创建时间：2012-07-19 14:56:43