香蕉燕麦高纤棒

作者： 乌咪

这，大概是我吃过的最好吃最香的饼干了吧，不仅做法简单，所有东西搅拌均匀就可以，新手随便做都能成功，也没有了千篇一率的黄油味。里边的燕麦片富含膳食纤维，可以促进肠蠕动，降低血脂，对减肥也有实效。红糖保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有多种维生素和微量元素，营养成分比白砂糖高很多。还有香蕉的香甜与肉桂的独特，成就了这一款即美味又营养的饼干棒棒，就连乌弟这么大的孩子也能拿来磨牙哦。

用料

• 快熟燕麦片 60克
• 香蕉 1根
• 低筋面粉 120克
• 肉桂粉 1小匙
• 无铝泡打粉 1小匙
• 白砂糖 40克
• 红糖 40克
• 盐 1匙
• 葵花籽油 80克

香蕉燕麦高纤棒的做法步骤

步骤 1

香蕉剥皮，捣成泥状。和葵花油搅拌混合均匀

步骤 2

将低筋面粉、肉桂粉、泡打粉混合过筛后，再放入燕麦片拌匀。将盐、红糖和白砂糖混合进粉内拌匀

步骤 3

将做法1和2混合在一起，切拌均匀即可饼干面糊

步骤 4

取适量的饼干糊挖进模具，用刮板刮平刮满，放在烤盘上，放入已预热好的烤箱中，170度12-15分钟。（没有长条形模具的，可以搓成球状再用手压扁成圆形。也可以用手搓成细长条状，或者摊成一大片，用刮板切成块状，都行。找别的适合的模具也行。自己发挥创意吧～）

步骤 5

最后将烤好的饼干，置于网架上冷却即可。完全冷却后可密封保存以防受潮

菜谱创建时间：2012-01-18 16:03:52