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鸡肉火腿bagel的做法
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鸡肉火腿bagel

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作者: 熊熊de厨房
熊熊de厨房

鸡肉火腿bagel的用料

鸡肉火腿bagel的做法步骤

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步骤 1

以上材料,面包机揉至面团出筋膜,然后发酵10分钟。我做的是40g一团面,揉成光滑的面团后,用手指在面团中间戳一个洞,弄成甜甜圈的样子,发酵30分钟再

步骤 2

然后准备1升的水,蜂蜜2汤匙,烧开

步骤 3

把发酵好的面胚每面在开水中烫约1分钟,捞出后在厨房纸上稍微晾干,再撒上芝麻就可以了

步骤 4

烤箱200度,大概烤20分钟左右

步骤 5

也可以把40g的面搓成条后,再弄成一个圈,不过我弄不好,就选择了在面团中间戳一个洞的方式

步骤 6

bagel烤好之后,剖开,就可以夹自己喜欢的东西了

步骤 7

奶油奶酪隔水软化,然后加入适量的淡奶油,搅拌顺滑,涂抹在bagel上,然后放上球茎生菜、番茄、鸡肉火腿

菜谱创建时间:2012-01-12 01:34:49
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