番茄炒莴笋的做法

番茄炒莴笋

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番茄炒莴笋的用料  

番茄炒莴笋的做法步骤

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  • 莴笋去皮后,切成小滚刀块

  • 番茄也切成小滚刀块,蒜切成末

  • 烧开一锅水,莴笋先焯一下水,水滚下锅,再次要水滚的时候捞起来就可以了,因为莴笋切的小,熟的也快,焯的久就不脆了

  • 热油锅,先炒香蒜末

  • 然后下番茄块,略炒软,就可以放莴笋了,烹入少少许水,快速翻炒,放适量盐,就可以出锅了

菜谱创建时间:2012-01-12 01:31:22
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