赛香瓜

作者： 文怡

用料

• 黄瓜 1根
• 梨 1只
• 金糕 1块（也叫山楂糕)
• 蜂蜜 1汤匙
• 盐 适量

赛香瓜的做法步骤

步骤 1

将黄瓜洗净切细丝，梨去皮切细丝，金糕切细丝。将黄瓜丝和梨丝放入大碗中，调入盐和蜂蜜，改上保鲜膜腌制20分钟

步骤 2

盛入盘中，撒上金糕丝即可

赛香瓜的小贴士

1,香瓜，好吃，但冬天是木有滴，但你知道吗？用梨丝和黄瓜丝放在一起，加上调料再腌制一会，这两种味道的融合，最终出来的香味，和香瓜很象哦。本来黄瓜应该去皮的，但我觉得有点绿色，会比较好看。 2,金糕也叫山楂糕的东西，是酸酸甜甜的，即开胃又解腻。我敢拍着胸脯说，这道菜，可以说是一道饭前的开胃菜，也是一道餐后的爽口甜品

菜谱创建时间：2011-03-14 10:33:46