三文鱼虾寿司

作者： 喱斗

三文鱼含有优质蛋白质、维生素、矿物质和虾青素，对身体健康、皮肤健康和脂肪的新陈代谢起着重要的作用。 这次买的三文鱼特别的新鲜，不但做了三文鱼寿司，还顺带着一块做了鲜虾寿司。

用料

• 活虾
• 挪威三文鱼
• 米饭 蒸熟的
• 寿司醋
• 寿司酱油
• 芥末
• 海苔
• 白糖

三文鱼虾寿司的做法步骤

步骤 1

蒸熟的米饭盛入大的玻璃碗中（最好用圆粒的做寿司的大米，米饭蒸的稍微干些），不太烫的时候加入少许白糖和适量寿司醋拌匀（根据自己的口味加，把握不好就尝一尝）

步骤 2

活虾入开水中煮熟，去掉头，虾线，从里侧用刀切开，但不要切断

步骤 3

戴上一次性手套，取适量米饭放入手中

步骤 4

捏成细长型的米团

步骤 5

海苔剪成条，从中间包住米饭

步骤 6

米饭上面放上切好的三文鱼片和处理好的虾

步骤 7

寿司酱油和芥末一起拌匀即可

菜谱创建时间：2012-03-18 17:36:04