肋排青豆汤

作者： 虎妈尚菜

用料

• 特级肋排
• 青豆
• 花生
• 冬瓜
• 花椒
• 八角
• 盐
• 葱
• 姜

肋排青豆汤的做法步骤

步骤 1

花生要提前泡上半天，肋排洗净剁小段，冬瓜切小块

步骤 2

砂锅里加入清水、肋排、花椒、八角、葱、姜大火煮

步骤 3

觉着肋排快熟了，加入花生、青豆

步骤 4

花生煮熟后加入冬瓜

步骤 5

煮至冬瓜变成透明的了，加入盐调味即可关火

肋排青豆汤的小贴士

全程注意：煮时要撇干净浮沫及上面飘着的油

菜谱创建时间：2011-12-20 16:39:56