芦蒿香干

作者： 虎妈尚菜

芦蒿是一种典型的保健型蔬菜，它含有一种啥芳香油，对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，这独特香味还让自己很少有病虫害的侵入，是一种无公害的绿色食品。 中午给爸妈炒盘这小鲜菜！ 买好芦蒿就还得买点香干搭配，这两样缺一不可，就像才子配佳人，郎才加女貌，嘿嘿！ 芦蒿独特的清凉风味，配上香干的醇厚浓香，可不就像《罗马假日》中奥黛丽•赫本与格里高利• 派克在罗马街头的浪漫风景吗！还或像《马路天使》中的周璇和赵丹！赏心悦目的外表加上极佳的口感，餐桌上绝对理想的一道美味！般配！ 芦蒿营养丰富，还含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效

用料

• 芦蒿
• 香干
• 葱
• 盐

芦蒿香干的做法步骤

步骤 1

芦蒿，香干丝洗净

步骤 2

切成3/4厘米的段

步骤 3

油温葱炝锅

步骤 4

放入香干翻炒几下后加入芦蒿大火快炒，炒至芦蒿稍变色，更绿一些，加盐拌匀即可

菜谱创建时间：2011-12-19 16:02:31