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鲷鱼烧
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作者:
蜻蜓与铃
用料
低筋面粉
150g
细砂糖
40g
蛋
1个
无铝泡打粉
2/3大匙
牛奶
180mL
红豆馅
250公克
鲷鱼烧的做法步骤
步骤 1
把蛋、牛奶和糖搅匀,不用打发
步骤 2
筛入低粉和无铝泡打粉,搅匀
步骤 3
模具刷层薄油、中火烧热,倒入面糊
步骤 4
呆面糊气泡、边缘离锅时,放上红豆馅
步骤 5
在倒上少许面糊盖住红豆馅
步骤 6
盖子盖紧,以二面翻转烧烤的方式将鲷鱼烧烤熟即可
菜谱创建时间:2012-01-27 19:34:54
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