桔梗咸菜

作者： 不咋完美

用料

• 干桔梗丝 100g
• 辣椒面 2匙
• 辣椒酱 3匙
• 糖 1匙半
• 白醋 10几滴
• 姜末 1匙
• 蒜末 1匙半
• 鱼露 半匙
• 鸡精 少许
• 芝麻 少许

桔梗咸菜的做法步骤

步骤 1

干桔梗丝用水浸泡2个小时，把残留的表皮剥干净

步骤 2

将处理干净的桔梗丝沥干水，加盐搓揉几分钟，然后用水冲干净

步骤 3

把所有调料在一个碗里调匀，如果太干可以少加一点水

步骤 4

把调好的酱料和桔梗丝拌匀即可。腌制一晚以后食用，味道会比较好

菜谱创建时间：2012-01-10 22:16:18