椰奶果仁窝头

作者： 夏天雪花

粗粮有益健康，粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。 核桃具有破血祛瘀、润燥滑肠的功效。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。 杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效。

用料

• 杏干 切小块
• 玉米面 三小杯
• 椰子露 一瓶
• 核桃仁 捣碎
• 葡萄干
• 小苏打

椰奶果仁窝头的做法步骤

步骤 1

将加入核桃仁、葡萄干、杏仁的玉米面倒入盆内，加入小苏打三分之一小勺

步骤 2

倒入椰子露

步骤 3

和匀

步骤 4

装一碗水，把手浸湿，取一团面，在手上来回打成窝头形状，最后将大拇指放入窝头的底部不停旋转至光滑,箅子上抹点食用油，防止粘住，也可用蒸馒头布，将做好的窝头放上去

步骤 5

锅中加入清水，将做好的窝头放入蒸锅中，用大碗或重东西扣住防止漏气

步骤 6

大火开锅后蒸15分钟香气扑鼻的窝头就做好了

椰奶果仁窝头的小贴士

本人觉得如果用牛奶只要一加热营养可就都破坏了，这个椰奶不怕加热而且味道也很浓！

菜谱创建时间：2012-01-08 21:33:13