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菜包茄子土豆酱的做法
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菜包茄子土豆酱

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作者: 小花牛
小花牛

用料

菜包茄子土豆酱的做法步骤

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步骤 1

茄子、土豆切成大块,葱切成段

步骤 2

锅内倒油,放入葱段炒香,加入茄子、土豆翻炒

步骤 3

倒入一碗清水(盖过茄子、土豆即可),加入东北特产的大豆酱(超市有卖的)

步骤 4

加入少许盐、翻炒几下;盖锅炖大约二十分钟

步骤 5

待茄子、土豆炖熟后用勺子压碎即可

步骤 6

装盘时,盘内用白菜叶垫底,与米饭同食

菜谱创建时间:2012-01-08 19:28:40
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