燕麦饭

作者： 云淡风清的家庭厨房

燕麦又名雀麦、野麦，是谷物中唯一含有皂甙素的作物。它不仅含有丰富的粗纤维和不饱和脂肪酸，还富含有利幼儿生长发育的八种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。它可以调节人体的肠胃功能，降低胆固醇和血液黏稠度。不仅可以预防心脑血管疾病，对糖尿病和便秘都有治疗作用，常吃还能减肥呢。

用料

• 燕麦仁
• 大米
• 水

燕麦饭的做法步骤

步骤 1

燕麦仁洗净，用清水泡上2个小时，燕麦仁较硬，喜欢吃软的就多泡一会儿，喜欢吃硬的就少泡一会儿

步骤 2

大米淘洗干净

步骤 3

把大米和燕麦仁混在一起搅拌均匀，掺杂的比例根据个人的口味和喜好任意组合

步骤 4

加开水，放在电饭锅上，按下煮饭开关，煮熟即可

菜谱创建时间：2012-01-08 15:32:20