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金橘冻芝士的做法
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金橘冻芝士

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作者: 文怡
文怡

金橘冻芝士的用料

金橘冻芝士的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋糕片垫入模具底部备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金橘洗净后沥干水分,对半切开去核,放入锅中,加入200克砂糖和50克清水,煮沸后转小火煮至汤汁收干关火,晾凉备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁片用冰水泡5分钟使其变软后备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪放入大碗中,加入30克砂糖,隔水加热打发,然后加入一个鸡蛋,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将吉利丁片捞出,与橙味果汁一起放入锅中加热,边加热边搅拌,至吉利丁片溶化即可关火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将以上果汁吉利丁液,乳酪,和打发的鲜奶油,酒混合均匀。在模具的蛋糕片上中间垫入金橘,然后把混合后的乳酪糊倒入模具中,盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时后即可食用

菜谱创建时间:2012-01-18 10:59:38
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