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罗宋汤的做法
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罗宋汤

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作者: 霏美味
霏美味

罗宋汤的用料

罗宋汤的做法步骤

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步骤 1

准备工作:牛腿肉300克,切成骰子大小,放入有2升清水的锅里煮,至水开后转小火慢炖1小时至汤浓

步骤 2

配料:紫皮洋葱半个,卷心菜1/3个,胡萝卜一根,土豆一个,去皮西红柿两个,西芹两根

步骤 3

调料:番茄酱60克左右,盐少许(根据个人口味),鸡粉少许,蔬菜精少许

步骤 4

将以上配料2切成一厘米的丁

步骤 5

起油锅,加入适量色拉油,黄油,油热后加入切好的西红柿炒至出红汤,然后加入番茄酱同炒3分钟,再加入洋葱炒出香味后依次加入其他食材

步骤 6

加入事先熬好的牛肉汤,汤开之后加调料继续中小火慢熬半个小时

菜谱创建时间:2012-01-06 14:57:42
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