面粉加30度温水和盐和好之后饧20分钟左右
以两勺麻酱一勺香油的比例调麻酱
饧好的面团分成三等份,擀成薄片,越薄越好,将调好的麻酱均匀抹在面皮上
然后撒上捏碎的红糖
撒好红糖后把面皮卷起来
然后从中间切开,两端捏住防止麻酱漏出来
叠好
可以开烙了