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核桃黑芝麻小圆面包的做法
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核桃黑芝麻小圆面包

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作者: 凡鸟
凡鸟

核桃黑芝麻小圆面包的用料

核桃黑芝麻小圆面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好高筋面粉、核桃、芝麻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好黄油、酵母粉、牛奶、白沙糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面粉里面加入适量的酵母粉、白沙糖搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牛奶调和,将面粉揉成团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油拉出薄膜后放入酸奶机发酵成两倍大

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把核桃装入保鲜袋,用擀面杖捣成粉末,放入碗中备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在碗中加入适量的黑芝麻粉,加入少许的牛奶调和成泥状(由于在烘焙的过程中会流失水分,为了口感不那么干,加入些牛奶)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉下剂子,按扁加入芝麻核桃馅捏牢开口出

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团滚圆,进行第二次发酵

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上全蛋液,进入预热了5分钟的烤箱,上下火180度,上色后加盖稀薄纸,20分钟即可

菜谱创建时间:2012-01-05 17:21:42
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