核桃黑芝麻小圆面包的做法

核桃黑芝麻小圆面包

3055人浏览 73人收藏 4人做过
收藏该菜谱
作者: 凡鸟
凡鸟

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 准备好高筋面粉、核桃、芝麻

  • 准备好黄油、酵母粉、牛奶、白沙糖

  • 在面粉里面加入适量的酵母粉、白沙糖搅拌

  • 用牛奶调和,将面粉揉成团

  • 加入黄油拉出薄膜后放入酸奶机发酵成两倍大

  • 把核桃装入保鲜袋,用擀面杖捣成粉末,放入碗中备用

  • 在碗中加入适量的黑芝麻粉,加入少许的牛奶调和成泥状(由于在烘焙的过程中会流失水分,为了口感不那么干,加入些牛奶)

  • 面粉下剂子,按扁加入芝麻核桃馅捏牢开口出

  • 将面团滚圆,进行第二次发酵

  • 刷上全蛋液,进入预热了5分钟的烤箱,上下火180度,上色后加盖稀薄纸,20分钟即可

菜谱创建时间:2012-01-05 17:21:42
App 内打开

核桃黑芝麻小圆面包的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单