香瓜子仁瓦片饼干

作者： 随风游唱

用料

• 香瓜子仁 100克
• 低粉 65克
• 细砂糖 85克
• 蛋白 2个
• 全蛋 半只
• 融化奶油 30克

香瓜子仁瓦片饼干的做法步骤

步骤 1

将蛋白、全蛋和糖放在盆中拌匀

步骤 2

将瓜子仁与过筛的低粉拌匀

步骤 3

再倒入蛋糊中拌匀

步骤 4

倒入融化的奶油拌匀成面糊，静置30分钟，让糖融化

步骤 5

用调羹舀一勺面糊，摊开来放在铺了油纸的烤盘上，尽量抹平抹开

步骤 6

预热烤箱165度约20分钟

步骤 7

取出后，马上用擀面杖将饼干擀成弯曲的形状

菜谱创建时间：2012-01-04 19:18:40