腐乳萝卜烧鸭的做法

腐乳萝卜烧鸭

作者: 游走妖精
游走妖精
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用料  

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  • 鸭胸肉切块

  • 放凉水中煮开后,捞出冲去血污,然后控干

  • 萝卜切块

  • 葱姜切丝

  • 腐肉一块,腐乳汁适量,将腐乳和腐乳汁搅碎拌匀

  • 热锅放油,然后放姜蒜爆香味后放空干水的鸭肉,一起翻炒

  • 然后家腐乳汁

  • 搅拌均匀后加入萝卜,一起翻炒

  • 然后加水,淹没过食材,在加入干辣椒,八角,大火烧开后,小火炖40分钟

  • 然后大火收汁,出锅前放少许的盐和鸡精即可

菜谱创建时间:2011-12-30 14:48:15
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