西兰花虾球

作者： 游走妖精

用料

• 虾半斤
• 西兰花 一大朵
• 大蒜 适量
• 料酒
• 盐
• 蚝油

西兰花虾球的做法步骤

步骤 1

虾洗净去偷去壳去除虾线，然后将处理好的虾加入少许的料酒和盐腌渍备用

步骤 2

西兰花分成小朵

步骤 3

蒜切末

步骤 4

将西兰花用开水焯20秒钟，然后过冷水备用

步骤 5

热锅倒油，待油4成热时放入蒜末炒香

步骤 6

放入虾翻炒至变色

步骤 7

倒入沥干的西兰花

步骤 8

接着放入蚝油和清水，翻炒至蚝油分布均匀后，再根据跟人口味叫少许盐即可

菜谱创建时间：2011-12-30 13:43:00